FURNOTEL : LAVE-VERRES/VAISSELLE NIAGARA
FURNOTEL : LAVE VERRES ET VAISSELLE NIAGARA 251V1 OU 241V1
TECHNOLOGIES ELETTROBAR
DIFFERENTS MODELES ET CAPACITES
Autres Produits
DE BUYER : CERCLES PERFORES POUR TARTES
DE BUYER : CERCLES PERFORES POUR TARTES
Ces nouveaux cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes; Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile et sûr.
Le cercle indispensable pour les cuissons de pâtes sablées, brisées ou sucrées.
DE BUYER : ENTONNOIR A PISTON AUTOMATIQUE
DE BUYER : ENTONNOIR A PISTON AUTOMATIQUE
Outil universel et indispensable en cuisine comme en pâtisserie.
- Pour garnir les sauces à l’assiette,
- Pour décorer les assiettes dessert,
- Couler de la gelée dans un plat,
- Remplir des petites quiches,
- Verser la pâte dans les poeles à blinis.
Entièrement démontable pour un nettoyage complet. Passe au lave-vaisselle.
Réglage du débit par la poignée compact.
DE BUYER : MOULES SOUPLES ET INOX
DE BUYER / MOULES SOUPLES ET INOX
Cercles hauts idéals pour les pains surprises, panettones, brioches ou encore les gâteaux à étages.
Passe au four, à associer avec papier ou feuilles de cuisson.
Pour les gouttières démontables en inox : réalisation des terrines (légumes, viandes ou poissons) de glaces, gâteaux roulés ou bûches.
Démontage facile grâce aux embouts démontables et aux parois lisses.
DE BUYER : POELES ET CASSEROLES FRENCH COLLECTION
DE BUYER : POELES ET CASSEROLES FRENCH COLLECTION
Acier 100% naturel. Garanti sans revêtement. Finition protectrice à la cire d’abeille.
Montures en fonte d’inox. Idéal pour saisir, griller et dorer, tous feux dont induction.
BARTSCHER : CONGELATEUR/REFRIGERATEUR
Congélateur 200LN BARTSCHER
Intérieur blanc, extérieur blanc, porte réversible
Contenance nette : 196 litres
Froid statique
Liquide réfrigérant : R600a
Dégivrage manuel
Lampes-témoin, signalisation de service et lampe d’alarme
6 tiroirs
Températures de service : jusqu’à -18 °C
Classe de climat ST
Classe d’efficience énergétique : A+ (EU) No. 1060 /2010
Consommation énergétique : 235 kWh/an
Puissance : 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
Dimensions : L 600 x P 620 x H 1450 mm
Poids : 53 kg
Bac à glaçons inclus
Réfrigérateur à boissons 270LN BARTSCHER
Intérieur blanc, extérieur blanc
Porte réversible
Contenance nette : 267 litres
Froid statique
Liquide réfrigérant R600a
Dégivrage automatique
Températures de service de 0 °C à 8 °C
Classe climatique T
Éclairage intérieur, bouton marche/arrêt
Évaporateur sur l’arrière
Classe d’efficience énergétique : A+ (EU) No. 1060 /2010
Consommation énergétique : 235 kWh/an
Puissance : 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
Dimensions : L 600 x P 620 x H 1450 mm
5 grilles (4 amovibles)
Poids : 52 kg
EXISTE DIFFERENTS MODELES ET TAILLES
BARTSCHER : FRITEUSE DOUBLE MINI III
FRITEUSE DOUBLE BARTSCHER MINI OU SNACK
Boitier couvercle acier inoxydable
Tableau de commande en synthétique
2 cuves, 2 paniers, contenance 2 X 4 litres.
Différents modèles.
BARTSCHER : CASSEROLES ET MARMITES
SET DE CASSEROLES
Acier inoxydable 18/10. Avec bords verseurs et poignées isolées.
Pour induction, gaz et électrique.
4 marmites avec couvercles :
- Volume : 2 L, 2,7 L, 5,1 L, 6,1 L.
- Diamètre : 16, 18, 24 et 20 cm.
- Hauteur : 10, 11, 11,5, et 20 cm.
1 Poèle :
2,8 L. 24 CM. 6,5 CM.
SET DE 4 MARMITES :
- Volume : 8, 9, 13 et 15 L.
- Diamètre : 24, 26, 28 et 30 CM.
- Hauteur : 20, 21, 22 et 25 CM.
BARTSCHER : VITRINE CHAUFFANTE DELI PLUS
Les vitrines chauffantes BARTSCHER DELI PLUS – chaudement recommandées.
Elles sont équipées de 3 étagères, éclairage, thermostat et d’un bac à eau pour l’humidification.
Les vitrines sont dotées de portes coulissantes.
- Modèle : Corps en matière plastique avec double vitrage, vitre de sécurité.
- Refroidissement par ventilation forcée avec 2 ventilateurs.
- Températures de service : 2 à 12 ° C.
- Classe de climat 4.
- Eclairage LED.
ROBOT COUPE : COUPE-LEGUMES CL 50
Haute performance : Une grande goulotte pour la coupe des légumes volumineux et une goulotte cylindrique prévue pour les légumes longs ou fragiles.
Gamme complète de disques permettant de réaliser tous les types de coupes de fruits et légumes, à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, macédoine, tagliatelles, bâtonnets et frites.
Robuste : Moteur asynchrone industriel pour un usage intensif.
Modèle CL 50 :
- Puissance : 550 W
- Vitesse : 375 tr.min
- Débit : jusqu’à 500 kg/h
Possibilité d’extension sur les modèles différents offrants divers choix en fonction des besoins spécifiques.
ROBOT COUPE : ROBOT COOK
1er robot chauffant professionnel. A chaud ou à froid.
Il mixe, pétrit, hache, mélanger, pulvérise, émulsionne, chauffe et cuit.
Précision de cuisson jusqu’à 140°.
ROBOT COOK de ROBOT COUPE est l’unique cutter blender chauffant répondant au niveau d’exigence de la restauration haut de gamme et traditionnelle.
Puissance : 1800 W
5 fonctions vitesse :
- vitesse variable de 100 à 3500 tr/min.
- haute vitesse de 4500 tr/min.
- pulse à vitesse variable.
- vitesse de mélange R-MIX de -100 à -500 tr/min.
- vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente.
- cuve inox 3,7 litres.