BARTSCHER : CONGELATEUR/REFRIGERATEUR
Congélateur 200LN BARTSCHER
Intérieur blanc, extérieur blanc, porte réversible
Contenance nette : 196 litres
Froid statique
Liquide réfrigérant : R600a
Dégivrage manuel
Lampes-témoin, signalisation de service et lampe d’alarme
6 tiroirs
Températures de service : jusqu’à -18 °C
Classe de climat ST
Classe d’efficience énergétique : A+ (EU) No. 1060 /2010
Consommation énergétique : 235 kWh/an
Puissance : 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
Dimensions : L 600 x P 620 x H 1450 mm
Poids : 53 kg
Bac à glaçons inclus
Réfrigérateur à boissons 270LN BARTSCHER
Intérieur blanc, extérieur blanc
Porte réversible
Contenance nette : 267 litres
Froid statique
Liquide réfrigérant R600a
Dégivrage automatique
Températures de service de 0 °C à 8 °C
Classe climatique T
Éclairage intérieur, bouton marche/arrêt
Évaporateur sur l’arrière
Classe d’efficience énergétique : A+ (EU) No. 1060 /2010
Consommation énergétique : 235 kWh/an
Puissance : 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
Dimensions : L 600 x P 620 x H 1450 mm
5 grilles (4 amovibles)
Poids : 52 kg
EXISTE DIFFERENTS MODELES ET TAILLES
Autres Produits
Bourgeat
Catalogue Matériel de Cuisine
http://e-catalogues.matferbourgeat.com/current/bourgeat/fr/index.html
DE BUYER : POELES ET CASSEROLES AFFINITY
DE BUYER : POELES ET CASSEROLES AFFINITY
Affinity est un vrai produit professionnel traditionnel de la gastronomie française.
Formes fluides et montures élégantes. Les montures ergonomiques en fonte d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.
Matières multicouches et multimatériaux, épaisseur de 2 à 2,7 mm. Alliance d’acier inoxydable et d’aluminium.
Cuisson ultra-rapide et homogène. Préservation des vitamines.
Tous feux et induction.
Passe au lave- vaisselle.
FURNOTEL : LAVE-VERRES FAST 139V1 ET 139DG
FURNOTEL LAVE VERRES FAST 139 V1 ET 139 DG
PLUSIEURS MODELES , CAPACITES ET PERFORMANCES.
FURNOTEL : LAVE-VERRES FAST 135 V1 ET 135 DG
Technologie brevetée EHS®(Elettrobar Hinge System)
Mécanisme permettant une réduction de 50% de l’effort à l’ouverture,une fermeture amortie, une position
de blocage pour ouverture partielle(évacuation des condensats et aérationde la machine) – Porte avec profilé en
labyrinthe et joint sur le châssis garantissant une étanchéité optimale
Technologie brevetée ENL®(Elettrobar Noise Limitation)
Carrosserie double paroi : meilleure isolation thermique et fonctionnementplus silencieux
Pré-filtre de cuve en matériau composite : premier niveau de filtration qui permetde retenir les plus gros résidus et
optimise ainsi la qualité de lavage
Technologies brevetées EGI® (ElettrobarGraphic Interface) et EPS® (ElettrobarPrograms System)
Ecran LCD haute définition – Affichage complet des informations : températures,choix du programme, barre d’évolution
de cycles, compteur de cycles, codes erreurs – Réglage des températures delavage et de rinçage pour chaque
programme – Pilotage des doseurs deproduits lessiviels – Fonction «Economie d’énergie» : réduction de la température
du surchauffeur (65°C) quand la machinen’est pas utilisée – Cycles spécifiques Etanchéité parfaite du tableau de
commande (classe IPX5)
Préfiltre intégralde cuvePré-filtre de cuve en matériau composite
Technologie brevetée EVI® (Elettrobar Visual Interface)
Affichage digital des informations principales : programme sélectionné,températures, état du cycle,codes,erreurs,compteur de cycles .
Réglage des températures de lavage et de rinçage.Pilotage du doseur de produit de rinçage
Fonction «Economie d’énergie» :réduction de la température du surchauffeur (65°C) quand la machine
n’est pas utilisée – Etanchéité parfaite du tableau de commande (classe IPX5)
DIFFERENTS MODELES
BARTSCHER : CHARIOT BAIN-MARIE
Chariot bain-marie TB3110 BARTSCHER
Le buffet mobile : transporter et maintenir les plats confortablement au chaud. Il est possible d’ouvrir un
buffet chaud en un tour de main.
Acier inoxydable 18/10
Bac : 3 x GN 1/1, 200 mm de profondeur
Chauffé sans eau
Plage de température : 30 °C à 90 °C
Bac à double paroi
Régulation de la température : en continu
Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse
Voyant de chauffe
4 roulettes pivotantes Ø 125 mm
(dont 2 avec pédale de frein fixe du côté
de l’utilisateur)
Tampon de butée sur les roulettes
Câble de connexion spirale, longueur 3 m
Degré de protection selon EN 60529 : IPX4
Puissance : 2 kW / 230 V 50 Hz
Dimensions : L 650 x P 1200 x H 855 mm
Poids : 41 kg
Montage simple
EXISTE EN DIFFERENTS MODELES
BARTSCHER : FRITEUSE DOUBLE MINI III
FRITEUSE DOUBLE BARTSCHER MINI OU SNACK
Boitier couvercle acier inoxydable
Tableau de commande en synthétique
2 cuves, 2 paniers, contenance 2 X 4 litres.
Différents modèles.
BARTSCHER : CASSEROLES ET MARMITES
SET DE CASSEROLES
Acier inoxydable 18/10. Avec bords verseurs et poignées isolées.
Pour induction, gaz et électrique.
4 marmites avec couvercles :
- Volume : 2 L, 2,7 L, 5,1 L, 6,1 L.
- Diamètre : 16, 18, 24 et 20 cm.
- Hauteur : 10, 11, 11,5, et 20 cm.
1 Poèle :
2,8 L. 24 CM. 6,5 CM.
SET DE 4 MARMITES :
- Volume : 8, 9, 13 et 15 L.
- Diamètre : 24, 26, 28 et 30 CM.
- Hauteur : 20, 21, 22 et 25 CM.
BARTSCHER : VITRINE REFRIGERANTE
La petite restauration qui voit grand : les mini-vitrines réfrigérantes.
En noir, en blanc ou aspect acier inoxydable, les mini-vitrines de réfrigération sont disponibles en de nombreux modèles différents.
Le meilleur de la qualité BARTSCHER au format compact
Avec une température de service comprise entre 2 et 12 degrés et un éclairage intégré, elles offrent suffisamment d’espace pour mettre en scène les en-cas culinaires de manière bien visible.
Suivant les modèles, deux à quatre grilles de rangement robustes contribuent à diviser l’espace intérieur de manière flexible pour placer les offres fraîches dans les diverses tailles. Toutes les minis réfrigérantes sont équipées d’un dégivrage automatique et d’un réfrigérant respectueux de l’environnement, naturellement sans HCF et sans PFC.
BARTSCHER : VITRINE REFRIGEREE DELI COOL III
Les vitrines réfrigérées DELI-COOL : La fraîcheur à vue d’oeil
Les salades fraîches, les sandwiches aux crudités ou les entrées froides se présentent de manière attractive dans les vitrines réfrigérées BARTSCHER. Les boissons et les petits en-cas aussi sont parfaitement présentés dans ces vitrines réfrigérées haut de gamme.
DELI-COOL III :
- Dégivrage automatique
- Contenance : 160 litres
- Liquide réfrigérant R600a
- Puissance : 0,16 kw/230 v 50 hz
- Dimensions : L 885 X P 575 X H 685 MM
- 2 grilles réglables en hauteur, dimensions : L 810 X P 370 X P 400 MM
- Poids : 68,4 kg.
Plusieurs modèles dans la même gamme.
ROBOT COUPE : COUPE-LEGUMES CL 50
Haute performance : Une grande goulotte pour la coupe des légumes volumineux et une goulotte cylindrique prévue pour les légumes longs ou fragiles.
Gamme complète de disques permettant de réaliser tous les types de coupes de fruits et légumes, à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, macédoine, tagliatelles, bâtonnets et frites.
Robuste : Moteur asynchrone industriel pour un usage intensif.
Modèle CL 50 :
- Puissance : 550 W
- Vitesse : 375 tr.min
- Débit : jusqu’à 500 kg/h
Possibilité d’extension sur les modèles différents offrants divers choix en fonction des besoins spécifiques.