DE BUYER : CERCLES PERFORES POUR TARTES

Ces nouveaux cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes; Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile et sûr.

Le cercle indispensable pour les cuissons de pâtes sablées, brisées ou sucrées.

DE BUYER : ENTONNOIR A PISTON AUTOMATIQUE

Outil universel et indispensable en cuisine comme en pâtisserie.

• Pour garnir les sauces à l’assiette,
• Pour décorer les assiettes dessert,
• Couler de la gelée dans un plat,
• Remplir des petites quiches,
• Verser la pâte dans les poeles à blinis.

Entièrement démontable pour un nettoyage complet. Passe au lave-vaisselle.

Réglage du débit par la poignée compact.

DE BUYER : POELES ET CASSEROLES AMOVIBLES TWISTY.

Acier inoxydable professionnel. Fond diffuseur triple. Parfaite diffusion de la chaleur sur tout le fond.

2 possibilités de montures amovibles : queue amovible ou le lot de 2 anses clipsables en silicone.

4 coloris disponibles.

DE BUYER / MOULES SOUPLES ET INOX

Cercles hauts idéals pour les pains surprises, panettones, brioches ou encore les gâteaux à étages.

Passe au four, à associer avec papier ou feuilles de cuisson.

Pour les gouttières démontables en inox : réalisation des terrines (légumes, viandes ou poissons) de glaces, gâteaux roulés ou bûches.

Démontage facile grâce aux embouts démontables et aux parois lisses.

DE BUYER : POELES ET CASSEROLES FRENCH COLLECTION

Acier 100% naturel. Garanti sans revêtement. Finition protectrice à la cire d’abeille.

Montures en fonte d’inox. Idéal pour saisir, griller et dorer, tous feux dont induction.

DE BUYER : PISTON A PATISSERIE

Dose facilement les crèmes, les pâtes, mousses et purées. Pour préparations salées ou sucrées, froides ou chaudes (non bouillantes). Pour garnir, remplir, décorer ou dresser les assiettes.

Travail facile, précis, rapide et soigné. Plus facile à remplir que la poche pâtissière.

Conception DE BUYER. Modèle breveté.