BARTSCHER : CASSEROLES ET MARMITES
SET DE CASSEROLES
Acier inoxydable 18/10. Avec bords verseurs et poignées isolées.
Pour induction, gaz et électrique.
4 marmites avec couvercles :
- Volume : 2 L, 2,7 L, 5,1 L, 6,1 L.
- Diamètre : 16, 18, 24 et 20 cm.
- Hauteur : 10, 11, 11,5, et 20 cm.
1 Poèle :
2,8 L. 24 CM. 6,5 CM.
SET DE 4 MARMITES :
- Volume : 8, 9, 13 et 15 L.
- Diamètre : 24, 26, 28 et 30 CM.
- Hauteur : 20, 21, 22 et 25 CM.
BARTSCHER : CENTRIFUGEUSE COMBI JUICER
Centrifugeuse à jus et mixeur en un seul appareil, pour tous vos cocktails et préparations.
Boîtier en acier inoxydable
2 vitesses, maximal 20.000 t/min.
Puissance : 800 W / 230 V 50 Hz
Centrifugeuse
Goulot de remplissage Ø 70 mm
Dimensions : L 290 x P 240 x H 430 mm
Dotation : 1 pot en plastique de 1 litre
Mixeur / Blender
Couteau en acier inoxydable
Bol en verre, socle et couvercle
en matière synthétique
Contenance : 1,8 litre
Dimensions : L 245 x P 240 x H 450 mm
Poids : 12 kg
ROBOT COUPE : COUPE-LEGUMES CL 50
Haute performance : Une grande goulotte pour la coupe des légumes volumineux et une goulotte cylindrique prévue pour les légumes longs ou fragiles.
Gamme complète de disques permettant de réaliser tous les types de coupes de fruits et légumes, à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, macédoine, tagliatelles, bâtonnets et frites.
Robuste : Moteur asynchrone industriel pour un usage intensif.
Modèle CL 50 :
- Puissance : 550 W
- Vitesse : 375 tr.min
- Débit : jusqu’à 500 kg/h
Possibilité d’extension sur les modèles différents offrants divers choix en fonction des besoins spécifiques.
ROBOT COUPE : ROBOT COOK
1er robot chauffant professionnel. A chaud ou à froid.
Il mixe, pétrit, hache, mélanger, pulvérise, émulsionne, chauffe et cuit.
Précision de cuisson jusqu’à 140°.
ROBOT COOK de ROBOT COUPE est l’unique cutter blender chauffant répondant au niveau d’exigence de la restauration haut de gamme et traditionnelle.
Puissance : 1800 W
5 fonctions vitesse :
- vitesse variable de 100 à 3500 tr/min.
- haute vitesse de 4500 tr/min.
- pulse à vitesse variable.
- vitesse de mélange R-MIX de -100 à -500 tr/min.
- vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente.
- cuve inox 3,7 litres.